図書カード：No.49964
| 作品名： | 衰えてきた日本料理は救わねばならぬ |
|---|---|
| 作品名読み： | おとろえてきたにほんりょうりはすくわねばならぬ |
| 著者名： | 北大路 魯山人 |
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作品データ
| 分類： | NDC 596 |
|---|---|
| 初出： | 「星岡」1933（昭和8）年 |
| 文字遣い種別： | 新字新仮名 |
| 備考： |
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作家データ
| 分類： | 著者 |
|---|---|
| 作家名： | 北大路 魯山人 |
| 作家名読み： | きたおおじ ろさんじん |
| ローマ字表記： | Kitaoji, Rosanjin |
| 生年： | 1883-03-23 |
| 没年： | 1959-12-21 |
| 人物について： |
 「北大路魯山人」
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底本データ
| 底本： | 魯山人の美食手帖 |
|---|---|
| 出版社： | グルメ文庫、角川春樹事務所 |
| 初版発行日： | 2008（平成20）年4月18日 |
| 入力に使用： | 2008（平成20）年4月18日第1刷 |
| 校正に使用： | 2008（平成20）年4月18日第1刷 |
| 底本の親本： | 魯山人著作集 |
|---|---|
| 出版社： | 五月書房 |
| 初版発行日： | 1993（平成5）年 |
工作員データ
| 入力者： | 門田裕志 |
|---|---|
| 校正者： | noriko saito |
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| ファイル種別 | 圧縮 | ファイル名（リンク） | 文字集合／符号化方式 | サイズ | 初登録日 | 最終更新日 |
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